한국인이 사랑하는 깻잎의 효능 5가지 알아보기

삼겹살에 빠질 수 없는 '깻잎' 효능 다섯 가지 빠르게 알아보기

한국인들이 가장 좋아하는 음식 중 하나는 '삼겹살'입니다.

그런 삼겹살과 같이 먹을 때 가장 맛있는 것이 바로 '깻잎' 아닐까요?

고기와 더해지면 입안을 맴도는 깻잎 향은 누구나 좋아할 것입니다.

'깻잎 논쟁'이라는 신조어를 만들기도 했던 한국인이 사랑하는 식물 '깻잎'

오늘은 그 깻잎의 놀라운 효능 다섯 가지를 빠르게 알려드리겠습니다.

깻잎 효능 알아보기

1. 감기 예방

깻잎에는 풍부한 비타민 C와 루테올린 성분이 함유되어 있습니다.

이는 감기 예방이나 염증 완화에 큰 효과가 있는데요.

특히 루테올린 성분은 항알레르기 효능이 있기 때문에 콧물이나 기침, 재채기 등의 증상을 완화시켜 줍니다.

 

2. 눈 건강

깻잎에는 우리의 눈에 좋은 비타민 A와 비타민 A의 전구물질인 베타카로틴이 풍부합니다.

이미 눈 건강에 좋기로 유명해서 영양제로도 많이 찾는 '베타카로틴'입니다.

평소에 깻잎을 꾸준하게 섭취하면 시력이 떨어지는 것을 어느 정도 막을 수 있다고 하는데요.

백내장이나 황반변성 등과 같은 눈 질환 예방에도 큰 효과가 있는 것이 바로 깻잎입니다.

 

3. 항암 작용

깻잎은 '천연항암제'라고 불릴 만큼 항암 효과가 매우 뛰어난 식품 중 하나입니다.

깻잎에 함유된 베타카로틴과 폴리페놀 성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 합니다.

이는 위암이나 대장암 등과 같은 치명적인 암을 예방하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

뿐만 아니라 병원성균이나 대장균을 없애주는 데도 매우 효과적이기 때문에 암 말고도 여러 질환들을 예방할 수 있습니다.

 

4. 항균 작용

깻잎은 한국에서만 먹는다는 사실을 알고 계신가요?

보통의 외국인들은 깻잎이 내는 특유의 향에 대한 거부감이 있다고 합니다.

하지만 이 깻잎이 가지고 있는 특유의 향을 내는 성분이 페릴키톤이라는 정유 성분인데요.

페릴키톤은 세균과 곰팡이를 억제하는 항균 작용을 합니다.

그래서 생선회나 고기를 먹을 때 깻잎과 함께 먹는다면 식중독 예방 효과를 얻을 수 있습니다.

고기나 회와 먹을 때 더욱더 맛있으면서도 식중독까지 예방한다니, 너무 좋지 않나요?

 

5. 두뇌 건강

깻잎에는 로즈마린산과 가바 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

이러한 성분들은 뇌세포 대사기능을 촉진하는 효과가 있습니다.

깻잎에는 허브보다도 7배나 많은 로즈마린산이 함유되어 있는데요.

이러한 풍부한 로즈마린산으로 깻잎을 먹으면 기억력 향상이나 치매 예방에도 아주 좋다고 합니다.

 

고기와 함께 먹으면 더 맛있는 깻잎 (사진출처: 묵자)

마무리

저는 삼겹살을 먹을 때면 항상 상추보단 깻잎을 선호합니다.

깻잎이 주는 특유의 알싸한 향은 고기와 너무나도 잘 어울리기 때문인데요.

오늘은 이렇게 맛있는 깻잎이 가져다주는 여러 가지 좋은 효능들을 알아보았습니다.

앞으로도 고기나 회를 먹을 때 더 맛있는 맛을 느끼게 해주는 깻잎과 함께,

깻잎이 가져다주는 여러 가지 건강에 좋은 효과들도 함께 챙겨 보세요.

감사합니다.

 

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